Новости города БезФормата.Ru
Курган
Главные новости
 
Задать вопрос?

Корреспондент kikonline.ru лепила пельмени вместе с олимпийским чемпионом по пятиборью Александром Лесуном

Корреспондент kikonline.ru лепила пельмени вместе с олимпийским чемпионом по пятиборью Александром Лесуном - Курган и курганцы
Фото: kikonline.ru

Русское национальное блюдо готовили по рецепту, который в 1968 году на Выставке народного хозяйства в Москве получил золотую медаль

Вместе с с олимпийским чемпионом по пятиборью Александром Лесуном пельмени мы лепили на форуме уральской молодежи «УТРО-2017». В этом году там впервые состоялось кулинарное шоу «Кухня».

 

Русское национальное блюдо готовили по рецепту, который в 1968 году на Выставке народного хозяйства в Москве получил золотую медаль.

Мы с Александром Лесуном отвечали за начинку. Для нее смололи свинину, говядину и репчатый лук. Затем в фарш добавили по щепотке черного перца и соли. Все тщательно перемешали, а после влили в полученную смесь немного молока и снова перемешали до однородной массы.

Пока наш фарш настаивался, мы начали раскатывать кружки из теста. Наконец-то приступили к лепке.

Вы знали, что если в каждый пельмень при приготовлении добавить немного сливочного масла, она получатся невероятно вкусными?!

Александр Лесун за пять минут ухитрялся приготовить пельменей больше всех. Наверное, он привык побеждать везде, даже на кухне.

А зрители мерились силами, кто быстрее съест пельмени. По условиям вкусного состязания конкурсантам нельзя использовать вилки и ложки, а руки держать руки за спиной. В итоге победили зауральцы.

Пока форумчане доедали пельмени, мы приступили к готовке вареников с квашеной капустой. Сначала тщательно промыли квашеную капусту в холодной воде, отбросили ее в дуршлаг, чтобы стекла жидкость. В это время порезали полукольцами репчатый лук и обжарили его до золотистого цвета на сливочном масле. Затем квашеную капусту и лук смололи. Начинка готова. И мы приступили к лепке вареников.

В это время ведущий кулинарного шоу «Кухня» Максим расспрашивал почетного гостя — олимпийского чемпиона по пятиборью Александра Лесуна — о спорте. До 15 лет он занимался плаванием, а потом ему надоело и захотелось чего-то другого.

— Тогда я рассматривал несколько видов спорта, в которые мог бы уйти. Меня заинтересовало пятиборье, хотя оно и сейчас не очень популярно. В него входят фехтование, плавание, бег, конкур и стрельба. Нравится, что все виды друг с другом никак несовместимы. Обычно бегуны плохо плавают, фехтовальщики не могут долго бежать, преодолевая дистанции, — вспоминает Александр. — В этом спорте я смог полностью самореализоваться. Когда устаю от одного вида спорта, то просто перехожу на другой.

Максима очень заинтересовало фехтование. И он попросил Александра показать пару приемов. Но Александр был очень занят приготовлением блюд, так что отказался. Тогда Максим вызвал олимпийского чемпиона на дуэль. К счастью, на форуме не было шпаг, оружие выбрали символичное — скалки. Но в последний момент Максим струсил и сбежал.

 

Форумчане поинтересовались у олимпийского чемпиона, какая у него любимая книга и как он проводит свободное время.

— В детстве я не любил читать. Но в старших классах мы изучали роман Михаила Булгакова «Мастер и Маргарита». Он настолько меня поразил, что я его прочитал за один день. А после прочитал весь курс школьной литературы. Потом моя учительница русского языка и литературы дала мне несколько произведений Виктора Пелевина. Честно признаться, это было для меня культурным шоком. С тех пор с книгами я не расстаюсь. Всегда со мной во всех поездках роман «Бойцовский клуб» Чака Паланика, — рассказывает Александр. — Свободного времени у меня катастрофически мало. Когда выдается часок на отдых, либо лежу просто на диване, либо играю на гитаре.

Пока Александр Лесун отвечал на вопросы зрителей, сварились пельмени и вареники. Признаться, такого вкусного блюда я не ела давно. Пельмешки получились сочными. А вареники понравились даже самым привередливым участникам форума уральской молодежи «УТРО-2017» — экспертам грантового конкурса. Поверьте, им угодить очень

Дарья Никитченко
Цифры матча «Зауралье» – «Ценг Тоу» - ХК ЗауральеСтатистические итоги встречи с командой Сергея Бердникова. «Ценг Тоу» – первый коллектив в сезоне, который не забросил «Зауралью» ни одной шайбы за два матча.
21.01.2018 ХК Зауралье
В Курган едут сильнейшие гонщики - Хит FM КурганВ это воскресенье на курганском ипподроме соберутся сильнейшие спортсмены Уральского и Сибирского федеральных округов.
21.01.2018 Хит FM Курган
Уроки физкультуры в зауральских школах будут проводить именитые спортсмены - Хит FM КурганВ зауральских школах может появиться «Урок физкультуры с чемпионом». С таким предложением выступили члены общественной молодежной палаты при областной Думе.
21.01.2018 Хит FM Курган
Александр Сергеевич, с днем рождения! - ХК Зауралье21 января генеральному менеджеру «Зауралья» Александру Смагину исполняется 47 лет.
21.01.2018 ХК Зауралье
Выбираем самых ценных хоккеистов в поединке с коллективом из Цзилиня. В число номинантов на этот раз попали Евгений Виксна, Артем Железков, Артем Загидулин, Ивае Исаев и Денис Цыганов.
21.01.2018 ХК Зауралье
Артем Железков: «Голы – это работа всей команды» - ХК ЗауральеНападающий «Зауралья» подвел итоги встречи с «Ценг Тоу» (3:0), в которой он стал автором победной шайбы.
20.01.2018 ХК Зауралье
В Кургане иномарка на большой скорости врезалась в столб - Газета45В Кургане возле торгового центра произошла авария. Есть пострадавшие. Как сообщают пользователи соцсетей,
21.01.2018 Газета45
В России участились случаи нападения в школах - Курган и курганцыКурганские власти усиливают меры безопасности Не так дано мы писали про шокирующий инцидент в Перми , случившийся 15 января : двое вооруженных ножами подростков ранили 15 человек в школе № 127, из них 12 госпитализированы,
19.01.2018 Курган и курганцы
В Зауралье будут судить ревнивца, который убил своего юного соперника - Курган и курганцы Выяснение сердечных отношений привело к преступлению По версии следствия, в ночь на 21 сентября 2017 года обвиняемый, 30-летний житель Шумихи, для того, чтобы выяснить отношения со своим конкурентом,
19.01.2018 Курган и курганцы
В Курганской области приставы ловят «мамаш», уклоняющихся от алиментов - Газета45
В Курганской области приставы ловят «мамаш», уклоняющихся от алиментов
Приставы Зауралья задержали несколько женщин, не желавших платить деньги на содержание своих детей.
Газета45
Власти ищут взаимосвязь между тремя случаями резни в школах - Курган и курганцы
Проверяется версия взаимосвязи трех случаев резни в школах
Роскомнадзор начнет блокировать побуждающие к насилию группы в соцсетях Правоохранительные органы проверяют версию о взаимосвязи трех вооруженных нападений на школы — в Перми, Челябинской области и Улан-Удэ,
Курган и курганцы
В Кургане телефонный мошенник получил 5 лет лишения свободы - Курган и курганцы
Семь звонков – 170 тысяч рублей
В Кургане телефонный мошенник получил 5 лет лишения свободы Следствием установлено,
Курган и курганцы
Организатор проекта «Поющий город» Раиса Кудрявцева уверена, что у Кургана особая музыкальная аура - Курган и курганцыОрганизатор проекта «Поющий город» Раиса Кудрявцева уверена, что у Кургана особая музыкальная аура Есть в одной песне про учителя музыки такое его определение: «учитель и немножко чародей».
21.01.2018 Курган и курганцы
Смотреть нам - не пересмотреть: пять интересных фильмов 2018 года - Курган и курганцыПять интересных фильмов 2018 года Год наступивший приготовил для киноманов немало сюрпризов — как от именитых мэтров кинопроизводства, так и от новичков режиссуры,
20.01.2018 Курган и курганцы
Мюзикл «В джазе только девушки» – премьера Курганского театра драмы. - Курган и курганцыНавигатор досуга на неделю с 22 по 28 января Областная филармония, телефон касс 46-62-16 23 января, 18.30.
20.01.2018 Курган и курганцы
В Центре Илизарова Шура собрал музыкальную группу - Новый мир
В Центре Илизарова Шура собрал музыкальную группу
Певец Шура сразу после выписки из Центра Илизарова планирует дать концерт в областной филармонии.
Новый мир
В Курганском театре драмы восстановили нашумевший спектакль WASSA - Курган и курганцы
«Нелюбовь» – театральная версия
В Курганском театре драмы восстановили нашумевший спектакль WASSA режиссера Антона Маликова Тема «нелюбви» особо остро звучит в настоящее время.
Курган и курганцы
Цифры матча «Зауралье» – «Ценг Тоу» - ХК ЗауральеСтатистические итоги встречи с командой Сергея Бердникова. «Ценг Тоу» – первый коллектив в сезоне, который не забросил «Зауралью» ни одной шайбы за два матча.
21.01.2018 ХК Зауралье
Артем Железков: «Голы – это работа всей команды» - ХК ЗауральеНападающий «Зауралья» подвел итоги встречи с «Ценг Тоу» (3:0), в которой он стал автором победной шайбы.
20.01.2018 ХК Зауралье
Александр Сергеевич, с днем рождения! - ХК Зауралье21 января генеральному менеджеру «Зауралья» Александру Смагину исполняется 47 лет.
21.01.2018 ХК Зауралье
Курганская команда в историческом матче гарантировала себе место во втором этапе чемпионата ВХЛ – 2017/2018 - Курган и курганцы
«Зауралье» — в плей-офф!
Курганская команда в историческом матче гарантировала себе место во втором этапе чемпионата ВХЛ – 2017/2018 За девять матчей до окончания первого этапа турнира «Зауралье» обеспечило себе место в числе 16-ти сильнейших
Курган и курганцы
В Кургане разыграют Кубок по трековым автогонкам - Новый мир
В Кургане разыграют Кубок по трековым автогонкам
... За Кубок Урала и Сибири и Кубок губернатора Курганской области поборются гонщики из Тюменской, Свердловской, Курганской и Омской областей.
Новый мир
Новости Курган - Курган и курганцы
Всё за победу, борись до конца
В Кургане проходит областной фестиваль чир спорта Традиционный областной фестиваль «Зауральский чир спорт» проходит сегодня, 19 января, в Медико-профилактическом центре.
Курган и курганцы
Главное событие Крещения — освящение воды во всех храмах - Курган и курганцыЭто один из главных православных праздников Главное событие Крещения — освящение воды во всех храмах.
19.01.2018 Курган и курганцы
Алексей Кокорин рассказал ветеранам промышленности о ситуации на КМЗ - Область 45В эти минуты губернатор Зауралья Алексей Кокорин общается с ветеранами промышленности.
18.01.2018 Область 45
Губернатор области Алексей Кокорин сегодня находится с рабочим визитом в Альменевском районе - Правительство Курганской областиГубернатор Курганской области Алексей Кокорин сегодня, 19 января, находится с рабочим визитом в Альменевском районе.
19.01.2018 Правительство Курганской области
В Кургане разыграют Кубок по трековым автогонкам - Новый мир... За Кубок Урала и Сибири и Кубок губернатора Курганской области поборются гонщики из Тюменской, Свердловской, Курганской и Омской областей.
19.01.2018 Новый мир
  Регулярный чемпионат медленно выходит на финишную прямую и «Зауралье» к середине января не только уверенно располагается в зоне плей-офф, но и идет в верхней части турнирной таблицы.
19.01.2018 Управление по физкультуре, спорту и туризму