Новости города БезФормата.Ru
Курган
Главные новости
 
Задать вопрос?

Корреспондент kikonline.ru лепила пельмени вместе с олимпийским чемпионом по пятиборью Александром Лесуном

Корреспондент kikonline.ru лепила пельмени вместе с олимпийским чемпионом по пятиборью Александром Лесуном - Курган и курганцы
Фото: kikonline.ru

Русское национальное блюдо готовили по рецепту, который в 1968 году на Выставке народного хозяйства в Москве получил золотую медаль

Вместе с с олимпийским чемпионом по пятиборью Александром Лесуном пельмени мы лепили на форуме уральской молодежи «УТРО-2017». В этом году там впервые состоялось кулинарное шоу «Кухня».

 

Русское национальное блюдо готовили по рецепту, который в 1968 году на Выставке народного хозяйства в Москве получил золотую медаль.

Мы с Александром Лесуном отвечали за начинку. Для нее смололи свинину, говядину и репчатый лук. Затем в фарш добавили по щепотке черного перца и соли. Все тщательно перемешали, а после влили в полученную смесь немного молока и снова перемешали до однородной массы.

Пока наш фарш настаивался, мы начали раскатывать кружки из теста. Наконец-то приступили к лепке.

Вы знали, что если в каждый пельмень при приготовлении добавить немного сливочного масла, она получатся невероятно вкусными?!

Александр Лесун за пять минут ухитрялся приготовить пельменей больше всех. Наверное, он привык побеждать везде, даже на кухне.

А зрители мерились силами, кто быстрее съест пельмени. По условиям вкусного состязания конкурсантам нельзя использовать вилки и ложки, а руки держать руки за спиной. В итоге победили зауральцы.

Пока форумчане доедали пельмени, мы приступили к готовке вареников с квашеной капустой. Сначала тщательно промыли квашеную капусту в холодной воде, отбросили ее в дуршлаг, чтобы стекла жидкость. В это время порезали полукольцами репчатый лук и обжарили его до золотистого цвета на сливочном масле. Затем квашеную капусту и лук смололи. Начинка готова. И мы приступили к лепке вареников.

В это время ведущий кулинарного шоу «Кухня» Максим расспрашивал почетного гостя — олимпийского чемпиона по пятиборью Александра Лесуна — о спорте. До 15 лет он занимался плаванием, а потом ему надоело и захотелось чего-то другого.

— Тогда я рассматривал несколько видов спорта, в которые мог бы уйти. Меня заинтересовало пятиборье, хотя оно и сейчас не очень популярно. В него входят фехтование, плавание, бег, конкур и стрельба. Нравится, что все виды друг с другом никак несовместимы. Обычно бегуны плохо плавают, фехтовальщики не могут долго бежать, преодолевая дистанции, — вспоминает Александр. — В этом спорте я смог полностью самореализоваться. Когда устаю от одного вида спорта, то просто перехожу на другой.

Максима очень заинтересовало фехтование. И он попросил Александра показать пару приемов. Но Александр был очень занят приготовлением блюд, так что отказался. Тогда Максим вызвал олимпийского чемпиона на дуэль. К счастью, на форуме не было шпаг, оружие выбрали символичное — скалки. Но в последний момент Максим струсил и сбежал.

 

Форумчане поинтересовались у олимпийского чемпиона, какая у него любимая книга и как он проводит свободное время.

— В детстве я не любил читать. Но в старших классах мы изучали роман Михаила Булгакова «Мастер и Маргарита». Он настолько меня поразил, что я его прочитал за один день. А после прочитал весь курс школьной литературы. Потом моя учительница русского языка и литературы дала мне несколько произведений Виктора Пелевина. Честно признаться, это было для меня культурным шоком. С тех пор с книгами я не расстаюсь. Всегда со мной во всех поездках роман «Бойцовский клуб» Чака Паланика, — рассказывает Александр. — Свободного времени у меня катастрофически мало. Когда выдается часок на отдых, либо лежу просто на диване, либо играю на гитаре.

Пока Александр Лесун отвечал на вопросы зрителей, сварились пельмени и вареники. Признаться, такого вкусного блюда я не ела давно. Пельмешки получились сочными. А вареники понравились даже самым привередливым участникам форума уральской молодежи «УТРО-2017» — экспертам грантового конкурса. Поверьте, им угодить очень

Дарья Никитченко
Цифры матча «Горняк» – «Зауралье» - ХК ЗауральеСтатистические итоги выездного поединка с учалинской командой. Хоккеисты «Зауралья» впервые сыграли в Учалах с «Горняком» и история данного противостояния началась с победы курганцев – 4:3 (ОТ).
24.11.2017 ХК Зауралье
В Кургане на трех маршрутах увеличится стоимость проезда - Курган и курганцыПлата возрастет с 4 декабря С 4 декабря на трех муниципальных маршрутах — №№ 13, 325, 342 — увеличится стоимость проезда.
24.11.2017 Курган и курганцы
Сегодня в Кургане стартовал ежегодный турнир по боксу. В торжественном открытии соревнований принял участие Руководитель Администрации города Кургана Андрей Потапов.
24.11.2017 Администрация г. Курган
Изменение в составе «Зауралья» - ХК ЗауральеАртур Болтанов вернулся в расположение магнитогорского «Металлурга». Форвард был командирован в Курган еще в середине июля и вместе «Зауральем» прошел весь предсезонный сбор,
24.11.2017 ХК Зауралье
«Юниор» одолел «Кристалла» и прервал серию поражений - Курган и курганцыКурганская команда в рамках первенства ВХЛ в ответном матче взяла реванш у хоккеистов из Саратова После трех поражений кряду «Юниор» наконец-то прервал серию неудач.
24.11.2017 Курган и курганцы
234234234_copy_copy_copy_copy_copy_copy_copy_copy_copy_copy_copy_copy_copy.jpg - Администрация Варгашинского района8, 9 и 10 ноября среди юношей и девушек образовательных учреждений Варгашинского района прошли соревнования по баскетболу в зачет спартакиады обучающихся 2017-2018 учебного года.
24.11.2017 Администрация Варгашинского района
Спасая собаку, мальчик провалился под лед и утонул - Shadrfm.RuТрагедия произошла 24 ноября вблизи села Верхозино на реке Исеть. По информации спасателей и со слов очевидцев, мальчик 2004 года рождения пришел с друзьями на берег реки Исеть погулять с собакой.
24.11.2017 Shadrfm.Ru
На трассе Екатеринбург- Курган произошло серьезное ДТП - Shadr.InfoВ результате один человек погиб и пятеро пострадали. 23.11.2017 года в 15.30 часов на 200 км а/ Екатеринбург-Шадринск-курган водитель ВАЗ 21114, совершая обгон, допустил лобовое столкновение с а/м Рено Логан.
25.11.2017 Shadr.Info
Автомобили_новый размер - УМВД Курганской области23 ноября на территории Курганской области зарегистрировано 32 ДТП. Из них в трех дорожно-транспортных происшествиях один человек погиб и восемь получили травмы.
24.11.2017 УМВД Курганской области
Трагическое совпадение. Юргамышанин убил своего знакомого на озере Убиенное - Новый мир
Трагическое совпадение. Юргамышанин убил своего знакомого на озере Убиенное
Курганский облсуд приговорил 64-летнего Снегирева к реальному сроку лишения свободы Как сообщает пресс-служба областной прокуратуры судебная коллегия по уголовным делам Курганского облсуда рассмотрела уголовное дело в
Новый мир
В Курганской области произошло очередное ДТП с пешеходом - Курган и курганцы
В Курганской области произошло очередное ДТП с пешеходом
Женщина переходила дорогу в неустановленном месте Фото предоставлено УГИБДД УМВД России по Курганской области.
Курган и курганцы
Крупное ДТП на трассе в Зауралье: 5 человек получили травмы — среди них двое маленьких детей - Курган и курганцы
Крупное ДТП на трассе в Зауралье: 5 человек получили травмы — среди них двое маленьких детей
Одна из пассажирок — 67-летняя женщина — скончалась на месте до приезда скорой Страшное ДТП произошло на трассе в Курганской области днем 23 ноября: пострадали пять человек, двое из них — дети.
Курган и курганцы
Зауральский симфонический оркестр приступил к репитициям - Новый мирСейчас он готовит предновогоднюю программу в рамках «Симфонической музыки в Кургане».
24.11.2017 Новый мир
В городском Доме народного творчества выступит коллектив «Театр танца» Стерлитамакской филармонии Республики Башкортостан - Курган и курганцыВ городском Доме народного творчества выступит коллектив «Театр танца» Стерлитамакской филармонии Республики Башкортостан Театр танца был создан в 1991 году заслуженным артистом Республики Башкортостан Халилом Ишбердиным.
24.11.2017 Курган и курганцы
В Кургане прошла читка «злой пьесы» о добром чувстве - Курган и курганцыДраматург Юлия Тупикина объяснила зрителям, почему женщина должна быть «вертикальной» Злой свою пьесу «Вертикальная женщина» назвала ее автор – драматург Юлия Тупикина, а вовсе не я. По словам Юлии,
24.11.2017 Курган и курганцы
Вокально-танцевальное шоу «Дыхание гор» Государственного академического ансамбля танца «Кабардинка». - Курган и курганцы
Курганцы узнали, что такое княжеские танцы
В Курганской филармонии захватывающее представление показал ансамбль танца «Кабардинка» ВИДЕО Лихие джигиты с кинжалами за поясом, грациозные и величественные царевны-лебеди,
Курган и курганцы
Зауральский симфонический оркестр приступил к репетициям - Новый мир
Зауральский симфонический оркестр приступил к репетициям
Сейчас он готовит предновогоднюю программу в рамках «Симфонической музыки в Кургане».
Новый мир
«Зауралье» завершило первый круг в пятерке лучших - Курган и курганцыКурганская команда в своем последнем матче первой половины регулярного сезона чемпионата Высшей хоккейной лиги в гостях победила «Горняк» «Зауралье» завершило очередную серию выездных матчей,
24.11.2017 Курган и курганцы
«Зауралье» завершило первый круг на пятом месте - Телеканал ЗауральеДраматично сложилась для хоккейной команды «Зауралье» вчерашняя встреча с учалинским «Горняком».
24.11.2017 Телеканал Зауралье
Каргаполье сохраняет лидерство в сельской олимпиаде - Новый мирВ селе Лесниково 18 ноября прошли соревнования по армрестлингу в зачет «Золотого колоса» Во дворце культуры Курганской сельхозакадемии имени Терентия Мальцева 110 силачей из 22 районных команд поборолись за награды в
24.11.2017 Новый мир
Спортсмены Курганской области приняли участие во всероссийском и региональном турнирах, посвященных Всероссийскому дню самбо - Курган и курганцы
Зауральские борцы отпраздновали День самбо
Спортсмены Курганской области приняли участие во всероссийском и региональном турнирах, посвященных Всероссийскому дню самбо В Москве 15 и 16 ноября в праздновании Дня самбо приняли участие наши земляки.
Курган и курганцы
И вышел робот в огород… - ИСЕТЬ
И вышел робот в огород…
Собрать урожай, рассортировать яблоки, выгнать животных с поля — такие задачи были поставлены перед участниками открытого областного турнира по робототехнике «Золотая Нива».
ИСЕТЬ
В Мокроусово открыли капитально отремонтированный спортзал - Новый мир
В Мокроусово открыли капитально отремонтированный спортзал
В церемонии открытия, которое состоялось 22 ноября, принял участие губернатор Алексей Кокорин На ремонт детско-юношеского спортивной школы в рамках региональной инвестиционной программы и программы «Развитие физкульту
Новый мир
На трассе Екатеринбург- Курган произошло серьезное ДТП - Shadr.InfoВ результате один человек погиб и пятеро пострадали. 23.11.2017 года в 15.30 часов на 200 км а/ Екатеринбург-Шадринск-курган водитель ВАЗ 21114, совершая обгон, допустил лобовое столкновение с а/м Рено Логан.
25.11.2017 Shadr.Info
Спасая собаку, мальчик провалился под лед и утонул - Shadrfm.RuТрагедия произошла 24 ноября вблизи села Верхозино на реке Исеть. По информации спасателей и со слов очевидцев, мальчик 2004 года рождения пришел с друзьями на берег реки Исеть погулять с собакой.
24.11.2017 Shadrfm.Ru
Примите искренние поздравления с наступающим праздником - Днем матери! Для любого из нас мама является самым дорогим человеком.
24.11.2017 Администрация Лебяжьевского района
Людмила Новикова открыла слет движения «Лидер» - Администрация г. ШадринскаВ 16-й раз и впервые в четырехдневном формате сегодня, 24 ноября, на базе загородного лагеря Салют» стартовал слет молодежного движения «Лидер» по профилактике наркомании и ВИЧ-инфекции, употребления алкоголя и табака,
24.11.2017 Администрация г. Шадринска
Автомобили_новый размер - УМВД Курганской области23 ноября на территории Курганской области зарегистрировано 32 ДТП. Из них в трех дорожно-транспортных происшествиях один человек погиб и восемь получили травмы.
24.11.2017 УМВД Курганской области