О ходе летней оздоровительной кампании 2017 года
На территории Курганской области по состоянию на 22 июня работает 309 учреждений отдыха и оздоровления, в которых отдыхает 22969 детей: продолжается 1 смена в 301 учреждении (22031 ребенок), работу в режиме второй смены начали 8 учреждений (938 детей).
Завершили работу в режиме первой смены 99 учреждений отдыха, в них отдохнуло 6124 детей.
На территории Зауралья не зарегистрировано несанкционированных лагерей (не входящие в реестр, не подавших уведомление), а также ЛОУ открывшихся без разрешения межведомственной комиссии. Не выявлено и учреждений, которые были запланированы к работе в 1 смену, но не начали свою работу по причинам не соответствия санитарным правилам, незавершенным ремонтам и по другим причинам.
В ходе летней кампании 2017 проводятся проверки 208 учреждений, из них в плановом порядке-148, во внеплановом - 60. С использованием лабораторно-инструментальных исследований проверено 203 учреждения.
Нарушения выявлены в 187 учреждениях (лагеря с дневным пребыванием, загородные стационарные учреждения).
В ходе проверок выявлено 806 нарушений; основная часть нарушений связана с организацией питания (566). Это отступление от согласованных меню; отсутствие технологических карт на приготовляемые блюда, нарушение условий хранения пищевых продуктов, несоблюдение технологии приготовления блюд и кулинарных изделий, несоблюдение питьевого режима, нарушения при ведении журналов бракеража и прочее.
Кроме того, выявлены нарушения условий содержания помещений (не проводится проветривание, отсутствует москитная сетка на фрамугах, отсутствуют средства личной гигиены, некачественно проводится уборка помещений и др.).
Выданы 14 предписаний об устранении выявленных нарушений. За невыполнение выданного предписания в срок в отношении «ОГУП «Дети плюс, объединение СОЛКД» возбуждено административное дело, предусмотренное ч.1 ст. 19.5 КоАП РФ, материалы дела переданы в суд, решением суда вынесен административный штраф на сумму 10000 рублей.
При проведении лабораторного контроля за организацией водоснабжения и водными объектами в 2,2 % проб регистрировались неудовлетворительные результаты исследования воды по микробиологическим показателям, по санитарно-химическим показателям (органолептический показатель - мутность)- в 6 % проб.
Неудовлетворительные результаты исследования готовых блюд по микробиологическим показателям регистрировались в 2,7 % проб; неудовлетворительные результаты при исследовании готовых блюд на качество термической обработки- 1,7 % проб; на калорийность и полноту вложения неудовлетворительные результаты регистрировались в 4,7 % проб; витаминизация блюд проводится в соответствии с нормативными документами, неудовлетворительные результаты не зарегистрированы.
На 22 июня возбуждено 130 дел об административном правонарушении, предусмотренным различными статьями КоАП РФ, общая сумма наложенных административных штрафов составила 98000 рублей.
Аварийных ситуаций, групповой инфекционной заболеваемости, пищевых отравлений, укусов клещей в функционирующих оздоровительных учреждениях не зарегистрировано.