Новости города БезФормата.Ru
Курган
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Кургане люди с ножами вырезали кострец и подбедрок. ВИДЕО. ФОТО

В Кургане в четвертый раз проходят состязания среди обвальщиков мяса и во второй раз - среди инженерных компетенций. 

На окружной этап конкурса «Лучший обвальщик мяса» приехали 32 конкурсанта со всего Уральского округа и Омска, это почти в два раза больше, чем в прошлом году. Заключительный этап конкурса профессионального мастерства «Славим человека труда!» прошел 17 марта 2017 года.

Разделать тушу свинины надо быстро и чисто. Только в этом случае можно будет победить в конкурсе «Славим человека труда!» в номинации «Лучший обвальщик мяса». В спорткомплекс имени Вадима Горбенко 17 марта съехались лучшие обвальщики со всего Урала.

Неоднократный победитель прошлых лет Антон Кармацких на предприятии разделывает по 2 тонны мяса в день. Это как в спорте, чем больше тренировок — тем лучше результат.

- В нашей работе главное — терпение. Потому что работа довольно тяжелая, физически тяжелая и морально, - говорит Антон Кармацких. - На конвейерах, однотонная, монотонная работа. И физически нужно быть развитым, больные, слабые не пройдут.

В своей сессии Антон Кармацкий закончил первым. Зрители с трибун активно поддерживали участников.

Один из соперников Антона — победитель 2013 года Андрей Алешков. Стать самым лучшим в очередной раз готов, но самое важное здесь не это, а общение с другими участниками и привлечение новых кадров в профессию.

Комиссия, которая состоит из технологов и начальников цехов с мясоперерабатывающих предприятий, осматривают каждый кусок мяса и кости.

- Оцениваем, прежде всего, время за которое была выполнена работа. Затем, чтобы было меньше порезов, потому как они выделяют деликатесную продукцию. Если порезы есть, то мясо не пригодно для деликатесов, - перечисляет критерии оценки председатель конкурсной комиссии Надежда Полянцева.

Вторая номинация в рамках конкурса «Славим человека труда!» менее зрелищная, но не менее значимая. Здесь студенты соревновались в инженерном искусстве.

Главный критерий оценки проекта - наличие инновационного подхода. Инженерная мысль должна всегда учитывать снижение себестоимости и увеличение рентабельности в агропромышленном секторе.

В итоге, первое место в номинации «Лучший обвальщик мяса»  среди профессионалов занял Евгений Кузнецов (мясокомбинат «Стандарт»). На вторую ступень пьедестала поднялся   Михаил Евдокимов (мясокомбинат «Велес»). На третьем месте оказался обвальщик из Тюменской области Артем Прокопенко.

В конкурсе среди инженеров-механиков в области механизации сельского хозяйства среди профессионалов победил Максим Ческидов из Челябинской области. Вторым стал тюменец Дмитрий Мартыненко. Светлана Лопарева из Курганской области стала третьей.  

Последние новости Курганской области по теме:
В Кургане люди с ножами вырезали кострец и подбедрок. ВИДЕО. ФОТО

Отчет сити-менеджера Кургана и конкурсы профмастерства: в Интернете появился очередной выпуск новостей телеканала «Область 45» - Курган
Курганские обвальщики мяса стали лучшими на окружном конкурсе профмастерства;
05:32 18.03.2017 Область 45
мясо курган - Курган и Курганцы
Лучшие на Урале - Курган
В Кургане прошли конкурсы профессионального мастерства Сегодня в спортивном комплексе имени Вадима Горбенко состоялись сразу два окружных конкурса в рамках проекта «Славим человека труда!»:
16:42 17.03.2017 Курган и Курганцы
полная версия - Главный федеральный инспектор
Конкурс профмастерства  «Лучший обвальщик мяса» - Курган
17 марта главный федеральный инспектор по Курганской области Александр Кистанов по поручению полномочного представителя Президента РФ в Уральском федеральном округе Игоря Холманскихпринял участие в торжественном открытие
16:12 17.03.2017 Главный федеральный инспектор
В Кургане люди с ножами вырезали кострец и подбедрок. ВИДЕО. ФОТО - Курган
В Кургане в четвертый раз проходят состязания среди обвальщиков мяса и во второй раз - среди инженерных компетенций.
15:17 17.03.2017 Область 45
Зауральцы стали лучшими на окружном этапе конкурса «Лучший обвальщик мяса» - Правительство Курганской области
Зауральцы стали лучшими на окружном этапе конкурса «Лучший обвальщик мяса» - Курган
Зауральцы заняли первое и второе места в окружном конкурсе профессионального мастерства «Славим человека труда» в номинации «Лучший обвальщик мяса», итоги которого подвели сегодня, 18 марта.
15:16 17.03.2017 Правительство Курганской области
1440 OBVALSHIKI KONKURS SStill001 - ГТРК
Зрители наблюдали, как разделывали туши - Курган
Сегодня в Кургане прошел окружной конкурс профессионального мастерства обвальщиков мяса в рамках Всероссийского проекта "Славим человека труда".
15:03 17.03.2017 ГТРК
Мастера ножа показали, как нужно разделывать мясо - Kurgan.Ru
Мастера ножа показали, как нужно разделывать мясо - Курган
В Кургане прошел заключительный этап конкурса «Славим человека труда!» в номинациях «Лучший обвальщик мяса» и «Лучший инженер–механик в области механизации сельского хозяйства».
12:10 17.03.2017 Kurgan.Ru
По предложению Департамента промышленности, транспорта, связи и энергетики Курганской области в каталог высокотехнологичной продукции для нужд арктической зоны Министерства промышленности и торговли Российской Федерации
30.03.2017 Департамент промышленности, транспорта, связи и энергетики
Хакеры предприняли попытку украсть деньги со счетов двух предприятий, принадлежащих Муратову.
30.03.2017 Область 45
«Серый» рынок труда и «теневая зарплата» в Шадринске: методы борьбы и результаты - Shadrfm.RuОбсудить меры, принимаемые муниципалитетом для легализации трудовых отношений, в Шадринск приехали представители Государственной инспекции труда Курганской области.
30.03.2017 Shadrfm.Ru
1720 ZAVOD PETUHOVO - ГТРКПетуховский литейно-механический завод возобновил производство. После почти двухмесячного перерыва все цеха завода вновь запущены.
30.03.2017 ГТРК
Изменения в закон о налоге на имущество организаций вносятся в соответствии с федеральным законодательством.
29.03.2017 Область 45
В Администрации района обсудили проблемы неформальной занятости - Администрация Шатровского районаВ Администрации Шатровского района продолжается работа по вопросам неформальной занятости, легализации «серой» заработной платы, повышению собираемости страховых взносов во внебюджетные фонды.
29.03.2017 Администрация Шатровского района
Объект «Щучье». День сегодняшний. - Департамент промышленности, транспорта, связи и энергетики20 марта 2017 года представители Департамента промышленности, транспорта, связи и энергетики Курганской, ООО «Велфарм»,
29.03.2017 Департамент промышленности, транспорта, связи и энергетики
В Кургане на 4 дня частично закрывают улицу Володарского - Курган и КурганцыКоммунальщикам необходимо починить коллектор Как сообщили в пресс-службе «Водного союза»,
30.03.2017 Курган и Курганцы
Курганским школьникам не придется платить за обеды - Хит FM КурганКурганские школьники с ограниченными возможностями здоровья будут, как и прежде питаться бесплатно.
30.03.2017 Хит FM Курган
Руководители федеральных силовых ведомств и региональных органов исполнительной власти трёх округов – Сибири, Урала и Дальнего Востока рассмотрели вопросы противодействия природным пожарам.
30.03.2017 УФСИН
  Сегодня, 30 марта 2017 года, в городе Шадринске состоится научно-практическая конференция «Развитие физической культуры и спорта в сельских территориях: управление и методическое обеспечение».
30.03.2017 Управление по физкультуре, спорту и туризму
В курганском отделе полиции умер задержанный - Shadrfm.RuНачальником УМВД России по Курганской области назначено проведение служебной проверки по факту смерти в отделе полиции.
30.03.2017 Shadrfm.Ru