В Кургане люди с ножами вырезали кострец и подбедрок. ВИДЕО. ФОТО

В Кургане в четвертый раз проходят состязания среди обвальщиков мяса и во второй раз - среди инженерных компетенций. 

На окружной этап конкурса «Лучший обвальщик мяса» приехали 32 конкурсанта со всего Уральского округа и Омска, это почти в два раза больше, чем в прошлом году. Заключительный этап конкурса профессионального мастерства «Славим человека труда!» прошел 17 марта 2017 года.

Разделать тушу свинины надо быстро и чисто. Только в этом случае можно будет победить в конкурсе «Славим человека труда!» в номинации «Лучший обвальщик мяса». В спорткомплекс имени Вадима Горбенко 17 марта съехались лучшие обвальщики со всего Урала.

Неоднократный победитель прошлых лет Антон Кармацких на предприятии разделывает по 2 тонны мяса в день. Это как в спорте, чем больше тренировок — тем лучше результат.

- В нашей работе главное — терпение. Потому что работа довольно тяжелая, физически тяжелая и морально, - говорит Антон Кармацких. - На конвейерах, однотонная, монотонная работа. И физически нужно быть развитым, больные, слабые не пройдут.

В своей сессии Антон Кармацкий закончил первым. Зрители с трибун активно поддерживали участников.

Один из соперников Антона — победитель 2013 года Андрей Алешков. Стать самым лучшим в очередной раз готов, но самое важное здесь не это, а общение с другими участниками и привлечение новых кадров в профессию.

Комиссия, которая состоит из технологов и начальников цехов с мясоперерабатывающих предприятий, осматривают каждый кусок мяса и кости.

- Оцениваем, прежде всего, время за которое была выполнена работа. Затем, чтобы было меньше порезов, потому как они выделяют деликатесную продукцию. Если порезы есть, то мясо не пригодно для деликатесов, - перечисляет критерии оценки председатель конкурсной комиссии Надежда Полянцева.

Вторая номинация в рамках конкурса «Славим человека труда!» менее зрелищная, но не менее значимая. Здесь студенты соревновались в инженерном искусстве.

Главный критерий оценки проекта - наличие инновационного подхода. Инженерная мысль должна всегда учитывать снижение себестоимости и увеличение рентабельности в агропромышленном секторе.

В итоге, первое место в номинации «Лучший обвальщик мяса»  среди профессионалов занял Евгений Кузнецов (мясокомбинат «Стандарт»). На вторую ступень пьедестала поднялся   Михаил Евдокимов (мясокомбинат «Велес»). На третьем месте оказался обвальщик из Тюменской области Артем Прокопенко.

В конкурсе среди инженеров-механиков в области механизации сельского хозяйства среди профессионалов победил Максим Ческидов из Челябинской области. Вторым стал тюменец Дмитрий Мартыненко. Светлана Лопарева из Курганской области стала третьей.  

Последние новости Курганской области по теме:
В Кургане люди с ножами вырезали кострец и подбедрок. ВИДЕО. ФОТО

- Курган
Курганские обвальщики мяса стали лучшими на окружном конкурсе профмастерства;
05:32 18.03.2017 Область 45
- Курган
В Кургане прошли конкурсы профессионального мастерства Сегодня в спортивном комплексе имени Вадима Горбенко состоялись сразу два окружных конкурса в рамках проекта «Славим человека труда!»:
16:42 17.03.2017 Курган и Курганцы
- Курган
17 марта главный федеральный инспектор по Курганской области Александр Кистанов по поручению полномочного представителя Президента РФ в Уральском федеральном округе Игоря Холманскихпринял участие в торжественном открытие
16:12 17.03.2017 Главный федеральный инспектор
В Кургане люди с ножами вырезали кострец и подбедрок. ВИДЕО. ФОТО - Курган
В Кургане в четвертый раз проходят состязания среди обвальщиков мяса и во второй раз - среди инженерных компетенций.
15:17 17.03.2017 Область 45
- Курган
Зауральцы заняли первое и второе места в окружном конкурсе профессионального мастерства «Славим человека труда» в номинации «Лучший обвальщик мяса», итоги которого подвели сегодня, 18 марта.
15:16 17.03.2017 Правительство Курганской области
- Курган
Сегодня в Кургане прошел окружной конкурс профессионального мастерства обвальщиков мяса в рамках Всероссийского проекта "Славим человека труда".
15:03 17.03.2017 ГТРК
- Курган
В Кургане прошел заключительный этап конкурса «Славим человека труда!» в номинациях «Лучший обвальщик мяса» и «Лучший инженер–механик в области механизации сельского хозяйства».
12:10 17.03.2017 Kurgan.Ru
 
По теме
В Шадринске продолжаются экспортные семинары для субъектов малого и среднего бизнеса - Администрация Далматовского Района Вниманию субъектов малого и среднего предпринимательства,  заинтересованных в старте или дальнейшем развитии своей экспортной деятельности.
19.10.2018
17 октября, в рамках мероприятий месячника гражданской обороны, проведено занятие с составом комиссии по повышению устойчивости функционирования УФК по Курганской области по изучению приказа Федерального казначейства № 2
19.10.2018
 
17 октября 2018 года в Управлении Федерального казначейства по Курганской области состоялась рабочая встреча с получателями средств федерального бюджета на тему «О централизации расходных операций клиентов УФК по Курганс
18.10.2018
Подведены итоги Конкурса студенческих работ, посвященного 95-летию со дня образования контрольно-ревизионных органов Российской Федерации. - Федеральное казначейство 16 октября 2018 года состоялся региональный этап Конкурса студенческих работ, посвященного 95-летию со дня образования контрольно-ревизионных органов Российской Федерации,
17.10.2018
 
Конкурс управленцев «Лидеры России» - Финансовое управление Стартовал Конкурс управленцев «Лидеры России» 2018-2019 гг. Регистрация участников конкурса управленцев «Лидеры России» стартовала 10 октября и закончится 24 октября.
17.10.2018
В Шадринске продолжаются экспортные семинары для субъектов малого и среднего бизнеса - Администрация Далматовского Района Вниманию субъектов малого и среднего предпринимательства,  заинтересованных в старте или дальнейшем развитии своей экспортной деятельности.
19.10.2018 Администрация Далматовского Района
17 октября, в рамках мероприятий месячника гражданской обороны, проведено занятие с составом комиссии по повышению устойчивости функционирования УФК по Курганской области по изучению приказа Федерального казначейства № 2
19.10.2018 Федеральное казначейство
10 районов и город Курган уже закончили страду На 15 октября согласно своде регионального департамента агропромышленного комплекса в Зауралье план по уборке зерновых и зернобобовых культур выполнен на 97,4%.
15.10.2018 Курган и курганцы
Решение суда о возмещении ущерба, причиненного государству незаконной охотой вступило в силу В ходе проверки исполнения законодательства о животном мире Курганским межрайонным природоохранным прокурором было установлено,
19.10.2018 Новый мир
В Кургане открылся пятый Общероссийский фестиваль природы «Первозданная Россия» - Курган и курганцы Они смогли бесплатно посетить популярную фотовыставку Стать участниками бесплатной экскурсии на общероссийском фестивале природы «Первозданная Россия» пациентам Центра смогли благодаря благотворительному проекту для л
20.10.2018 Курган и курганцы
М. Колбина и Т. Жиркова, Варгашинский район - Администрация Варгашинского района     Вчера, 17 октября, в городе Шадринске в ЦКД «Октябрь» прошло Губернское собрание, посвящённое Международному дню сельских женщин.
18.10.2018 Администрация Варгашинского района
Хранилище бесценных школьных знаний - Собеседник . Невозможно представить ни одну школу, в которой бы сейчас не было библиотеки, ведь иногда при выполнении домашних заданий учебника бывает недостаточно.
19.10.2018 Собеседник
В Шатровском РДК прошёл праздник сельских женщин. Выставка декоративно-прикладного искусства встречала гостей праздника.
19.10.2018 Газета Сельская новь
Цикл «Симфоническая музыка Кургана» включит шесть концертов с участием разных солистов и приглашенных дирижеров Курганских слушателей ждет целая серия волнующих музыкальных встреч в областной филармонии с Зауральским
19.10.2018 Курган и курганцы
Открывшаяся в Кургане V Всероссийская выставка акварели принесла новость о начале строительства у нас Музея акварели Во вторник в Курганском областном художественном музее яблоку было негде упасть от наплыва публики.
17.10.2018 Курган и курганцы
Турнир по самбо в честь благоверного князя Александра Невского - Курган и курганцы В Кургане состоялся традиционный турнир по самбо, посвященный памяти мастеров спорта России международного класса Игоря Косарева и Алексея Тюнина Этот межрегиональный старт, известный далеко за пределами Курганской области,
20.10.2018 Курган и курганцы
Футбольный турнир начинать нам пора! - Собеседник Влияние спорта на жизнь подростка трудно переоценить. Занимаясь спортом, ребенок быстрее развивается, лучше ориентируется в пространстве и чувствует собственное тело, становится более здоровым.
19.10.2018 Собеседник
«Зауралье» продолжает побеждать дома - Курган и курганцы Курганская команда одержала четвертую победу подряд в чемпионате Высшей хоккейной лиги «Зауралье» пока не знает потерь в серии домашних матчей, которая включает в себя шесть поединков.
19.10.2018 Курган и курганцы
17 октября 1938 года вышел указ Президиума Верховного Совета СССР об учреждении награды Медаль «За отвагу» была учреждена на основании указа Президиума Верховного Совета СССР в октябре 1938 года.
17.10.2018 Курган и курганцы
В эти дни в нашем городе идут баталии по футболу, посвященные памяти известного зауральского тренера Владимира Соловадченко Участие в турнире под названием Кубок «Деда» принимают команды,
19.10.2018 Курган и курганцы
М. Колбина и Т. Жиркова, Варгашинский район - Администрация Варгашинского района     Вчера, 17 октября, в городе Шадринске в ЦКД «Октябрь» прошло Губернское собрание, посвящённое Международному дню сельских женщин.
18.10.2018 Администрация Варгашинского района
Ищем профессионалов с задатками - Новый мир Стартовал новый этап конкурса «Лидеры России». Только за первые сутки подано почти 25 тысяч заявок Трудоустройство – это не главное.
17.10.2018 Новый мир
Портал «Область 45» представляет обзор главных событий уходящей недели.   Шумков поехал по заводам… Врио губернатора Вадим Шумков устроил себе промышленную неделю.
19.10.2018 Область 45