Новости города БезФормата.Ru
Курган
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Кургане люди с ножами вырезали кострец и подбедрок. ВИДЕО. ФОТО

В Кургане в четвертый раз проходят состязания среди обвальщиков мяса и во второй раз - среди инженерных компетенций. 

На окружной этап конкурса «Лучший обвальщик мяса» приехали 32 конкурсанта со всего Уральского округа и Омска, это почти в два раза больше, чем в прошлом году. Заключительный этап конкурса профессионального мастерства «Славим человека труда!» прошел 17 марта 2017 года.

Разделать тушу свинины надо быстро и чисто. Только в этом случае можно будет победить в конкурсе «Славим человека труда!» в номинации «Лучший обвальщик мяса». В спорткомплекс имени Вадима Горбенко 17 марта съехались лучшие обвальщики со всего Урала.

Неоднократный победитель прошлых лет Антон Кармацких на предприятии разделывает по 2 тонны мяса в день. Это как в спорте, чем больше тренировок — тем лучше результат.

- В нашей работе главное — терпение. Потому что работа довольно тяжелая, физически тяжелая и морально, - говорит Антон Кармацких. - На конвейерах, однотонная, монотонная работа. И физически нужно быть развитым, больные, слабые не пройдут.

В своей сессии Антон Кармацкий закончил первым. Зрители с трибун активно поддерживали участников.

Один из соперников Антона — победитель 2013 года Андрей Алешков. Стать самым лучшим в очередной раз готов, но самое важное здесь не это, а общение с другими участниками и привлечение новых кадров в профессию.

Комиссия, которая состоит из технологов и начальников цехов с мясоперерабатывающих предприятий, осматривают каждый кусок мяса и кости.

- Оцениваем, прежде всего, время за которое была выполнена работа. Затем, чтобы было меньше порезов, потому как они выделяют деликатесную продукцию. Если порезы есть, то мясо не пригодно для деликатесов, - перечисляет критерии оценки председатель конкурсной комиссии Надежда Полянцева.

Вторая номинация в рамках конкурса «Славим человека труда!» менее зрелищная, но не менее значимая. Здесь студенты соревновались в инженерном искусстве.

Главный критерий оценки проекта - наличие инновационного подхода. Инженерная мысль должна всегда учитывать снижение себестоимости и увеличение рентабельности в агропромышленном секторе.

В итоге, первое место в номинации «Лучший обвальщик мяса»  среди профессионалов занял Евгений Кузнецов (мясокомбинат «Стандарт»). На вторую ступень пьедестала поднялся   Михаил Евдокимов (мясокомбинат «Велес»). На третьем месте оказался обвальщик из Тюменской области Артем Прокопенко.

В конкурсе среди инженеров-механиков в области механизации сельского хозяйства среди профессионалов победил Максим Ческидов из Челябинской области. Вторым стал тюменец Дмитрий Мартыненко. Светлана Лопарева из Курганской области стала третьей.  

Последние новости Курганской области по теме:
В Кургане люди с ножами вырезали кострец и подбедрок. ВИДЕО. ФОТО

Отчет сити-менеджера Кургана и конкурсы профмастерства: в Интернете появился очередной выпуск новостей телеканала «Область 45» - Курган
Курганские обвальщики мяса стали лучшими на окружном конкурсе профмастерства;
05:32 18.03.2017 Область 45
мясо курган - Курган и Курганцы
Лучшие на Урале - Курган
В Кургане прошли конкурсы профессионального мастерства Сегодня в спортивном комплексе имени Вадима Горбенко состоялись сразу два окружных конкурса в рамках проекта «Славим человека труда!»:
16:42 17.03.2017 Курган и Курганцы
полная версия - Главный федеральный инспектор
Конкурс профмастерства  «Лучший обвальщик мяса» - Курган
17 марта главный федеральный инспектор по Курганской области Александр Кистанов по поручению полномочного представителя Президента РФ в Уральском федеральном округе Игоря Холманскихпринял участие в торжественном открытие
16:12 17.03.2017 Главный федеральный инспектор
В Кургане люди с ножами вырезали кострец и подбедрок. ВИДЕО. ФОТО - Курган
В Кургане в четвертый раз проходят состязания среди обвальщиков мяса и во второй раз - среди инженерных компетенций.
15:17 17.03.2017 Область 45
Зауральцы стали лучшими на окружном этапе конкурса «Лучший обвальщик мяса» - Правительство Курганской области
Зауральцы стали лучшими на окружном этапе конкурса «Лучший обвальщик мяса» - Курган
Зауральцы заняли первое и второе места в окружном конкурсе профессионального мастерства «Славим человека труда» в номинации «Лучший обвальщик мяса», итоги которого подвели сегодня, 18 марта.
15:16 17.03.2017 Правительство Курганской области
1440 OBVALSHIKI KONKURS SStill001 - ГТРК
Зрители наблюдали, как разделывали туши - Курган
Сегодня в Кургане прошел окружной конкурс профессионального мастерства обвальщиков мяса в рамках Всероссийского проекта "Славим человека труда".
15:03 17.03.2017 ГТРК
Мастера ножа показали, как нужно разделывать мясо - Kurgan.Ru
Мастера ножа показали, как нужно разделывать мясо - Курган
В Кургане прошел заключительный этап конкурса «Славим человека труда!» в номинациях «Лучший обвальщик мяса» и «Лучший инженер–механик в области механизации сельского хозяйства».
12:10 17.03.2017 Kurgan.Ru
Алексей Кокорин: "Наша задача - популяризировать инженерные специальности" - Shadrfm.RuПрошли мастер-классы и лекции Фестиваля инновационно-технического творчества детей и молодежи Курганской области.
28.05.2017 Shadrfm.Ru
Ирина Попова: "Кредиты сейчас доступнее, чем были два года назад" - Shadrfm.RuЦентральный банк России снизил ключевую ставку, что не может не сказаться на процентах по вкладам и кредитам.
28.05.2017 Shadrfm.Ru
При поддержке Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации Российский экономический университет имени Г.В.
26.05.2017 Департамент экономического развития
Подведены итоги социально-экономического развития Курганской области за январь-апрель 2017 года.
26.05.2017 Департамент экономического развития
В Кургане открыто новое уникальное производство пленочного потолочного нагревателя «ЭКО-200».
26.05.2017 Область 45
Инвестиционное послание Губернатора Курганской области Алексея Кокорина - Shadrfm.RuНа этой неделе в России отмечают день предпринимателя. Проходит неделя бизнеса в Курганской области.
26.05.2017 Shadrfm.Ru
Курганский завод дорожных машин разработал новую технику, которая скоро будет чистить улицы Кургана.
26.05.2017 Область 45
курган новости - Курган и курганцыНа следующей неделе в Кургане случится несколько событий, на которых неплохо побывать Юбилей романсиады Любимому горожанами музыкальному мероприятию — «Вечеру романсов» в музее истории города Кургана — исполняется
28.05.2017 Курган и курганцы
Пограничники принимают поздравления - Администрация г. ШадринскаСтражи госграницы отмечают свой праздник. 28 мая их видно издалека по зеленым беретам, по флагам и наклейкам на машинах с эмблемой знаменитых войск.
28.05.2017 Администрация г. Шадринска
курган новости - Курган и курганцыПо рекламным вывескам можно представить ценностные ориентиры города и его жителей.
28.05.2017 Курган и курганцы
28 мая – День пограничника - Администрация г. ШадринскаУважаемые военнослужащие и ветераны пограничных войск! Поздравляем вас с профессиональным праздником!
28.05.2017 Администрация г. Шадринска
Алексей Кокорин: Сохранение межнационального мира и согласия – это безусловный приоритет, важнейшее условие нашего стабильного и устойчивого развития - Правительство Курганской областиБлагодаря комплексной работе по реализации Стратегии государственной национальной политики РФ на период до 2025 года в Зауралье более 87% опрошенного населения оценивают свои отношения с представителями других национальн
25.05.2017 Правительство Курганской области