В Кургане люди с ножами вырезали кострец и подбедрок. ВИДЕО. ФОТО

В Кургане в четвертый раз проходят состязания среди обвальщиков мяса и во второй раз - среди инженерных компетенций. 

На окружной этап конкурса «Лучший обвальщик мяса» приехали 32 конкурсанта со всего Уральского округа и Омска, это почти в два раза больше, чем в прошлом году. Заключительный этап конкурса профессионального мастерства «Славим человека труда!» прошел 17 марта 2017 года.

Разделать тушу свинины надо быстро и чисто. Только в этом случае можно будет победить в конкурсе «Славим человека труда!» в номинации «Лучший обвальщик мяса». В спорткомплекс имени Вадима Горбенко 17 марта съехались лучшие обвальщики со всего Урала.

Неоднократный победитель прошлых лет Антон Кармацких на предприятии разделывает по 2 тонны мяса в день. Это как в спорте, чем больше тренировок — тем лучше результат.

- В нашей работе главное — терпение. Потому что работа довольно тяжелая, физически тяжелая и морально, - говорит Антон Кармацких. - На конвейерах, однотонная, монотонная работа. И физически нужно быть развитым, больные, слабые не пройдут.

В своей сессии Антон Кармацкий закончил первым. Зрители с трибун активно поддерживали участников.

Один из соперников Антона — победитель 2013 года Андрей Алешков. Стать самым лучшим в очередной раз готов, но самое важное здесь не это, а общение с другими участниками и привлечение новых кадров в профессию.

Комиссия, которая состоит из технологов и начальников цехов с мясоперерабатывающих предприятий, осматривают каждый кусок мяса и кости.

- Оцениваем, прежде всего, время за которое была выполнена работа. Затем, чтобы было меньше порезов, потому как они выделяют деликатесную продукцию. Если порезы есть, то мясо не пригодно для деликатесов, - перечисляет критерии оценки председатель конкурсной комиссии Надежда Полянцева.

Вторая номинация в рамках конкурса «Славим человека труда!» менее зрелищная, но не менее значимая. Здесь студенты соревновались в инженерном искусстве.

Главный критерий оценки проекта - наличие инновационного подхода. Инженерная мысль должна всегда учитывать снижение себестоимости и увеличение рентабельности в агропромышленном секторе.

В итоге, первое место в номинации «Лучший обвальщик мяса»  среди профессионалов занял Евгений Кузнецов (мясокомбинат «Стандарт»). На вторую ступень пьедестала поднялся   Михаил Евдокимов (мясокомбинат «Велес»). На третьем месте оказался обвальщик из Тюменской области Артем Прокопенко.

В конкурсе среди инженеров-механиков в области механизации сельского хозяйства среди профессионалов победил Максим Ческидов из Челябинской области. Вторым стал тюменец Дмитрий Мартыненко. Светлана Лопарева из Курганской области стала третьей.  

Последние новости Курганской области по теме:
В Кургане люди с ножами вырезали кострец и подбедрок. ВИДЕО. ФОТО

- Курган
Курганские обвальщики мяса стали лучшими на окружном конкурсе профмастерства;
05:32 18.03.2017 Область 45
- Курган
В Кургане прошли конкурсы профессионального мастерства Сегодня в спортивном комплексе имени Вадима Горбенко состоялись сразу два окружных конкурса в рамках проекта «Славим человека труда!»:
16:42 17.03.2017 Курган и Курганцы
- Курган
17 марта главный федеральный инспектор по Курганской области Александр Кистанов по поручению полномочного представителя Президента РФ в Уральском федеральном округе Игоря Холманскихпринял участие в торжественном открытие
16:12 17.03.2017 Главный федеральный инспектор
В Кургане люди с ножами вырезали кострец и подбедрок. ВИДЕО. ФОТО - Курган
В Кургане в четвертый раз проходят состязания среди обвальщиков мяса и во второй раз - среди инженерных компетенций.
15:17 17.03.2017 Область 45
- Курган
Зауральцы заняли первое и второе места в окружном конкурсе профессионального мастерства «Славим человека труда» в номинации «Лучший обвальщик мяса», итоги которого подвели сегодня, 18 марта.
15:16 17.03.2017 Правительство Курганской области
- Курган
Сегодня в Кургане прошел окружной конкурс профессионального мастерства обвальщиков мяса в рамках Всероссийского проекта "Славим человека труда".
15:03 17.03.2017 ГТРК
- Курган
В Кургане прошел заключительный этап конкурса «Славим человека труда!» в номинациях «Лучший обвальщик мяса» и «Лучший инженер–механик в области механизации сельского хозяйства».
12:10 17.03.2017 Kurgan.Ru
 
По теме
В Кургане после ремонтов не ликвидировали 170 раскопок - Область 45 Городские коммунальщики не торопятся восстанавливать дороги на проезжих частях и во дворах после ремонтных работ на инженерных сетях     На сегодняшний день в Кургане не ликвидировано порядка 170 раскопок,
14.08.2018
Август – повышение размера пенсий - Восход Пенсионный фонд России провёл ежегодный перерасчет размеров страховых пенсий работающим пенсионерам С августа 2018 года пенсионеры, которые продолжали трудиться в 2017 году, получают страховую пенсию в повышенном размере.
13.08.2018
 
 
Август – повышение размера пенсий - Восход Пенсионный фонд России провёл ежегодный перерасчет размеров страховых пенсий работающим пенсионерам С августа 2018 года пенсионеры, которые продолжали трудиться в 2017 году, получают страховую пенсию в повышенном размере.
13.08.2018 Восход
В Кургане после ремонтов не ликвидировали 170 раскопок - Область 45 Городские коммунальщики не торопятся восстанавливать дороги на проезжих частях и во дворах после ремонтных работ на инженерных сетях     На сегодняшний день в Кургане не ликвидировано порядка 170 раскопок,
14.08.2018 Область 45
К сегодняшнему дню в области скошено полторы тысячи гектаров зерновых и зернобобовых культур Первые пять районов Курганской области - Кетовский, Куртамышский, Сафакулевский,
07.08.2018 Новый мир
Горе-охранник похитил из чемодана ООО «Покрова» серьги, кольца, бусы, браслеты — на общую сумму 95 263 рублей «В Курганский городской суд для рассмотрения по существу направлено уголовное дело в отношении жителя Кетов
14.08.2018 Курган и курганцы
Причина возгорания — нарушения правил пожарной безопасности при эксплуатации печи Жилой  двухквартирный дом в селе Озерное Звериноголовского района загорелся рано утром 12 августа.
14.08.2018 Курган и курганцы
Машинисты применяли экстренное торможение, но избежать наезда не удалось О происшествии сообщила пресс-служба Уральского следственного управления на транспорте СК России.
14.08.2018 Курган и курганцы
Нажмите для просмотра в полном размере... - Газета Наша Шумиха Российский детский писатель Эдуард Успенский умер в возрасте 80 лет в Москве.
15.08.2018 Газета Наша Шумиха
Курганцам откроют все тайны разведчиков - Курган и курганцы В библиотеке-музее «Жизнь замечательных людей» пройдет встреча с мурманским писателем Сергеем Шибановым В библиотеке-музее «Жизнь замечательных людей» (ул.
14.08.2018 Курган и курганцы
Как не разучиться фантазировать - Уполномоченный по правам ребенка В последнее время, все меньше подростков уделяют внимание книгам. По словам работников одной из центральных библиотек города Кургана, детям не нужны книги – миры, в которые они «уходят» отражаются в игровых и кино сюжетах.
14.08.2018 Уполномоченный по правам ребенка
С 15 августа маршрут автобуса №330 изменился - Курган и курганцы Это связано с ремонтными работами на улице Коли Мяготина Из-за ремонта сетей на участке от улицы Тобольная до улицы Володарского и по улице Коли Мяготина возле жилого дома № 78 по ул.
15.08.2018 Курган и курганцы
«Юниор» стартовал с победы - Курган и курганцы Курганская хоккейная команда провела первый в межсезонье товарищеский матч «Юниор» продолжает подготовку к своему второму сезону в первенстве Высшей хоккейной лиги.
15.08.2018 Курган и курганцы
Спортсмены из Курганской области выиграли «золото», «серебро» и «бронзу» на 6-м этапе Кубка России по стендовой стрельбе Очередной соревновательный уик-энд для лучших стрелков страны прошел с 10 по 12 августа в Каменске-Уральском.
14.08.2018 Курган и курганцы
Начинает работать Всероссийская горячая линия по качеству и безопасности детских товаров и школьных принадлежностей - Курган и курганцы Консультируют специалисты Управления Роспотребнадзора по Курганской области Ежегодно, в это время, когда идёт подготовка к школе, возникает немало вопросов, касающихся качества и безопасности детских игрушек; формы документов,
15.08.2018 Курган и курганцы
В Кургане прокуратура организует «горячую линию» по вопросам капремонта - Курган и курганцы Она будет действовать 20 августа с 10 до 12 часов Несмотря на то, что зауральцы три года оплачивают взносы на капитальный ремонт многоквартирных домов, эта тема до сих пор вызывает много вопросов.
15.08.2018 Курган и курганцы
В Кургане введен запрет на остановку транспорта на улице Ленина - Курган и курганцы Он начнет действовать с 20 августа Знаки, запрещающие стоянку и остановку транспорта, появятся в ближайшее время на отремонтированном этим летом участке улицы Ленина — от улицы Советской до улицы Коли Мяготина.
14.08.2018 Курган и курганцы
Прокуратурой Белозерского района проведена проверка соблюдения законодательства о противодействии коррупции в части законности привлечения к трудовой деятельности бывших государственных служащих.
14.08.2018 Прокуратура