Новости города БезФормата.Ru
Курган
Главные новости
 
Задать вопрос?

Обвальщики курганского мясокомбината

  Кургане прошел окружной конкурс профессионального мастерства обвальщиков мяса в рамках Всероссийского проекта "Славим человека труда". Лучшими стали зауральцы.

 

Здесь счёт идет на секунды. Участникам окружного конкурса не привыкать. За смену на своем рабочем месте один обвальщик обрабатывает до пятидесяти таких полутуш. Евгений Кузнецов уверен, в умелых руках и дело спорится, и ножи всегда острые.

Евгений Кузнецов, участник конкурса (Курган):

- Для обвальщика главное - это терпение. Во-первых, это все физический труд, целый день на ногах. Поэтому главное - терпение. Научиться, чтобы резал нож. Если нож не режет, значит, ты будешь долго стоять и обваливать мясо на производстве.

Желающих победить не мало. На конкурс приехали тридцать два специалиста из Курганской, Тюменской, Челябинской, Свердловской, Омской областей и Ханты-Мансийского автономного округа. Члены жюри говорят, борьба напряженная. На результат влияет всё - и время, и качество.

Надежда Полянцева, председатель жюри:
- Максимально меньше времени нужно потратить. Затем, чтобы мясо было выделено на деликатесы. Без порезов. Мышечные куски были ровненькие, как положено. И чтобы меньше оставалось мяса на кости.

Первое место среди профессионалов завоевал обвальщик курганского мясокомбината «Стандарт» Евгений Кузнецов. Сейчас на этом предприятии работает 450 сотрудников. Половина - молодые специалисты. Главная цель конкурса - привлечь внимание к рабочим профессиям. Они на производстве всегда востребованы. В этом году на комбинате ввели в эксплуатацию новое оборудование.

Сергей Антонов, директор ООО "Курганский мясокомбинат "Стандарт":

- Мы привлекаем на новое оборудование только молодых специалистов, потому что они получили в ВУЗах и школах, училищах новые знания по эксплуатации этого оборудования. И соответственно наши более опытные специалисты передают им опыт по разделыванию туш, по обработке мяса.

Этот год для предприятия юбилейный. В октябре курганский мясокомбинат "Стандарт" отметит сто десять лет со дня основания.

Автор: Наталья Галявина
Нажмите для просмотра в полном размере... - Газета Наша ШумихаФото: iol.co.za Необычный ягненок появился от овцы в одном из фермерских хозяйств.
27.06.2017 Газета Наша Шумиха
Нажмите для просмотра в полном размере... - Газета Наша ШумихаУченые NASA сообщили об уникальном явлении, из-за которого земля погрузится во тьму в ноябре 2017 года.
27.06.2017 Газета Наша Шумиха
курган гамбург - Курган и курганцыОтношение к людям, попавшим в нелегкую социальную ситуацию, желает быть лучшим.
26.06.2017 Курган и курганцы
Рев моторов, клубы пыли и тысячи зрителей. На трассе около деревни Заборской Притобольного района 25 июня прошли традиционные соревнования по автокроссу на грузовиках, легковых автомобилях и УАЗах.
26.06.2017 Область 45
За три дня в Кургане в ДТП погибло три человека

26 июня 2017 13:36 - 45.RuЗа три дня в Курганской области в результате ДТП погибли три человека В Курганской области за три дня зарегистрировано 105 дорожно-транспортных происшествий, задержано 53 водителя, которые ездили за рулем пьяными.
26.06.2017 45.Ru
В Курганской области ребенку заплатят за травму на детской площадке - Газета45В Шадринске одна из организаций оплатит моральный вред малолетнему ребенку.
26.06.2017 Газета45
Нажмите для просмотра в полном размере... - Газета Наша ШумихаФото: Wikipedia В одном из озер области обитает редкий и очень ценный рачок.
26.06.2017 Газета Наша Шумиха
Нажмите для просмотра в полном размере... - Газета Наша Шумиха
Один из детских садов наказан за нарушение санитарного законодательства
Фото: Kalinka-sad.blogspot.ru   Роспотребнадзор по Курганской области провел плановую выездную проверку в «Детский сад №2 общеразвивающего вида», в ходе чего были установлены нарушения санитарного законодательства.
Газета Наша Шумиха
В Курганской области производителя свинины могут оштрафовать за незаконную добычу песка - Газета45
В Курганской области производителя свинины могут оштрафовать за незаконную добычу песка
Зауральскую агрофирму обвиняют в причинении ущерба окружающей природной среде.
Газета45
В Курганской области при опрокидывании автомобиля погиб водитель - Газета45
В Курганской области при опрокидывании автомобиля погиб водитель
В Сафакулевском районе Зауралье в ДТП получил смертельные травму житель Челябинской области.
Газета45
Погулять по радуге. Молодой курганский поэт Алёна Никулина - KurganKonzert.RuПриглашение «погулять по радуге» получили любители и почитатели творений курганского молодого поэта Алёны Никулиной в пабе BarBossa в Кургане 24 июня в пабе BarBossa в Кургане (ул.
26.06.2017 KurganKonzert.Ru
В Шадринске уже в 5-й раз прошел военно-исторический фестиваль «Помни войну» - Shadrfm.RuВ этом году, напомним, он был посвящен 100-летию событий Первой мировой войны.
26.06.2017 Shadrfm.Ru
В Зауралье собирают пожертвования на «Бардовские костры» - Телеканал ЗауральеВ официальной группе фестиваля «Вконтакте» опубликован список всего самого необходимого: звуковая аппаратура, световые приборы, охрана, ведущие.
26.06.2017 Телеканал Зауралье
Слушать нам — не переслушать - Курган и курганцы
Слушать нам — не переслушать
5 великих музыкантов, знавших, что такое счастье Густав Малер. Музыка как медитация Глубокое слияние философии и поэзии,
Курган и курганцы
Покоряя Север - ИСЕТЬ
Покоряя Север
Экспедиция по носиловским местам стартовала Наша газета уже писала о том что в конце мая в Центре русской народной культуры «Лад» был дан старт межрегионального проекта Русского географического общества «Константин Дмитр
ИСЕТЬ
Летний антракт - Курган и курганцы
Летний антракт
Сезон в Курганской областной филармонии был бурным, щедрым на «чрезвычайные ситуации» Еще бы!
Курган и курганцы
Обладателем Кубка Курганской области стал екатеринбургский гонщик Андрей Тюрин - Правительство Курганской областиОбладателем Кубка Курганской области по итогам автогонок, которые прошли в минувшие выходные, 24 и 25 июня, в деревне Заборская Притобольного района, стал Андрей Тюрин из Свердловской области.
26.06.2017 Правительство Курганской области
В Заборке встретились гонщики российского и мирового масштаба. ВИДЕО - Телеканал ЗауральеСильнейшие пилоты России оказались в минувшие выходные дни на автодроме за селом Заборское, что в Притобольном районе, чтобы выявить, кто же все-таки, круче, сильнее и удачливее.
26.06.2017 Телеканал Зауралье
Состоялся волейбольный турнир, посвященный Дню города - Администрация Далматовского Района24 июня 2017 года в рамках празднования Дня города Далматово и Дня молодежи во дворе дома 64 по ул.
26.06.2017 Администрация Далматовского Района
В следующем году все федеральные трассы в Зауралье будут приведены к нормативам - Курган и курганцы
В следующем году все федеральные трассы в Зауралье будут приведены к нормативам
Губернатор Курганской области Алексей Кокорин встретился с руководителем Федерального дорожного агентства Романом Старовойтом.
Курган и курганцы
Спортивный дневник - ИСЕТЬ
Спортивный дневник
Страсти кипят на всех футбольных этажах Сегодня футбольные страсти кипят повсюду.
ИСЕТЬ
Нажмите для просмотра в полном размере... - Газета Наша Шумиха
Российским футболистам предложили самый масштабный групповой секс за победу в Кубке конфедераций
Фото: http://img.futbolsapiens.com Российская порноактриса Алина HENESY заявила, что займется сексом со всеми игроками российской сборной по футболу, в случае победы на Кубке конфедераций,
Газета Наша Шумиха
Нажмите для просмотра в полном размере... - Газета Наша ШумихаУченые NASA сообщили об уникальном явлении, из-за которого земля погрузится во тьму в ноябре 2017 года.
27.06.2017 Газета Наша Шумиха
Нажмите для просмотра в полном размере... - Газета Наша ШумихаФото: iol.co.za Необычный ягненок появился от овцы в одном из фермерских хозяйств.
27.06.2017 Газета Наша Шумиха
Федеральный бюджет увеличил Зауралью финансирование ремонта дорог - Радио За облаками Зауралье получит 3 млрд 200 млн рублей из федерального бюджета на ремонт трасс.
26.06.2017 Радио За облаками
курган гамбург - Курган и курганцы
Без крыши дома своего
Отношение к людям, попавшим в нелегкую социальную ситуацию, желает быть лучшим.
Курган и курганцы
Требуется скорая помощь для медицины - Курган и курганцы
Требуется скорая помощь для медицины
Главная проблема, которая требует решения, — обеспечение кадрами Главными темами повестки очередного заседания Общественного совета по вопросам охраны здоровья при главе города Кургана были:
Курган и курганцы
Деньги на вырост - Курган и курганцы
Деньги на вырост
Жительница Кургана Мария Щербакова выйгаралв конкурсе грантов на молодежном форуме 1УТРО-2017».
Курган и курганцы
Деньги на вырост - Курган и курганцыЖительница Кургана Мария Щербакова выйгаралв конкурсе грантов на молодежном форуме 1УТРО-2017».
26.06.2017 Курган и курганцы
В Кургане ВАЗ не уступил дорогу мотоциклу. Есть жертвы - Телеканал ЗауральеНа Шоссе Тюнина вечером 24 июня столкнулись ВАЗ и мотоцикл. Как говорят очевидцы, легковушка выезжала из дачных кооперативов, мотоциклист двигался по прямой на большой скорости.
26.06.2017 Телеканал Зауралье
Федеральный бюджет увеличил Зауралью финансирование ремонта дорог - Радио За облаками Зауралье получит 3 млрд 200 млн рублей из федерального бюджета на ремонт трасс.
26.06.2017 Радио За облаками
На территории города Шадринска в период с 10 по 25 июня 2017 года проведен 2 этап оперативно-профилактического мероприятия «Нелегальный мигрант»,
26.06.2017 Администрация г. Шадринска
(разработан на основе данных территориальной системы мониторинга и прогнозирования чрезвычайных ситуаций природного, техногенного и биолого-социального характера Курганской области,
26.06.2017 Администрация г. Шадринска