Специалисты Управления Роспотребнадзора выявили основные проблемы
Увеличение стоимости родительской платы, вызванной с ростом цен на продукты, снижение платежеспособности родителей или законных представителей — среди основных проблем того, что в школах Курганской области ученики не могут позволить себе школьные обеды.
Не менее важными причинами сложившейся ситуации специалисты Управления Роспотребнадзора по Курганской области считают отсутствие медицинского контроля за организацией питания, недостаточный уровень подготовки работников школьных пищеблоков, составление меню исходя из имеющейся денежных средств на организацию питания, а не физиологических потребностей детей.
Кроме того, в учреждения образования поставляются продукты, не соответствующие требованиям нормативных документов по качеству и маркировке вследствие отсутствия должного контроля со стороны как поставщиков продуктов, так и ответственных должностных лиц у заказчика.
Вера Мусина