Там прошли внеплановые проверки Роспотребнадзора, в ходе которых были выявлены нарушения санитарного законодательства.
Так, нас часть мясного сырья сотрудникам надзорного ведомства не смогли предоставить сопроводительные документы, условиях хранения мясных полуфабрикатов не соблюдались, маркировки на них не было. Чтобы от такой продукции никто не отравился, мясные полуфабрикаты объемом более 21 килограмма были забракованы и уничтожены.
Как рассказали в пресс–службе Управления Роспотребнадзора по Курганской области, предприниматели привлечены к административной ответственности за нарушение ветеринарно–санитарных правил хранения или реализации продуктов животноводства, а также за нарушение санитарно–эпидемиологических требований к организации питания населения.
Всего в этом году надзорное ведомство проверило 97 объектов розничной оптовой и торговли, общепита, придорожного сервиса, где продается мясная продукция. Нарушения выявлены в 44 объектах. Наложено 60 штрафов на сумму 284 500 рублей. Забраковано и снято с реализации 70 партий объемом 342,4 кг.
Автор: Информационное агентство KURGAN.RU
Тэги: мясо , полуфабрикат , кафе , Роспотребнадзор