Росстат выявил пищевые привычки россиян. В 2013 году Росстат начал исследовать рацион питания жителей страны, рассказывает «Российская газета» .
Первый раунд наблюдения показал, что в России имеется проблема избыточного питания. То есть около 40% взрослого трудоспособного населения имеют избыточную массу тела.
Установлена приверженность населения России к потреблению мяса, количество зависит от места проживания и доходов.
Зафиксирован явный недостаток потребления рыбы.
Большинство детей и взрослых чаще раза в неделю потребляют вареные колбасы и сосиски, что, по мнению специалистов из Института питания, не является признаком здорового питания.
Выявлен явный недостаток потребления овощей и фруктов, причем это характерно для всех доходных групп.
У половины населения России конфеты и пирожные входят в рацион питания ежедневно.
Информация будет использована в работе по оздоровлению рациона питания населения России.