Несанкционированная торговля в Кургане продолжает существовать, не смотря на проводимые рейдовые мероприятия спецслужб и уполномоченных лиц.
В поселке Рябково у магазина «Сибирь» жители Каргаполья продавали молочную продукцию с капота своей машины. Во время проверки выяснилось, что документы на продукцию отсутствуют.
Так ходе проведения плановых рейдовых мероприятий в Кургане в очередной раз был выявлен факт реализации животноводческой продукции без ветеринарных документов.
В свою очередь продавец Светлана Смольникова уверяла, что ее животные здоровые. Продукты натуральные и опасности не несут, во всяком случае, лично она в этом уверена. А вот документы получить — это большая проблема. Живут они в деревне, где нет работы, да еще муж инвалид второй группы, а выживать как–то надо.
Между тем покупатели активно разбирали натуральный деревенский продукт, не вникая в детали торговли. Как оказалось, люди покупают домашнюю продукцию с рук, абсолютно доверяя продавцу. Будучи убежденными, что никакой опасности натуральное сырье не несет. Такие покупатели никогда не задумываются, имеется ли разрешение на торговлю, а главное, исполнение санитарных норм и разрешение ветеринара, как минимум. Да и такие названия болезней животных, как бруцеллез и туберкулез, их не пугает.
Одна из покупателей на вопрос корреспондента об опасности непроверенного продукта ответила, что не боится покупать и, употребляя такие продукты, чувствует себя хорошо.
Чем опасно употребление непроверенной животноводческой продукции? Эти продукты являются скоропортящимися и представляют для покупателей реальную угрозу пищевого отравления. К тому же, все животные должны проходить обязательную сезонную вакцинацию. Тем самым, препарат выводиться из организма животного в течение 21 дня и в этот период употреблять сырье от него крайне опасно. Ведь химический состав вакцины фактически находится в продукте. На некоторые виды вакцин установлены свои сроки (утвержденные Россельхознадзором, ветсанэкспертизой), но если приводить примерное время, когда уже можно употреблять в пищу молоко и производить забой скота — это примерно 21–28 дней.
Продавец непроверенного товара нарушил требования статей 15 и 21 Закона РФ «О ветеринарии». Специалистами отдела курганского Россельхознадзора был составлен протокол и возбуждено административное производство по части 1 статьи 10.8 КоАП РФ. А продукция без ветеринарных сопроводительных документов была снята с реализации.
«Мы есть то, что мы едим» — говорил Гиппократ, хотя не все задумываются о качестве своего питания. Не всегда натуральное значит полезное.
Автор: Жанна Карманова, Информационное агентство KURGAN.RU