По сообщению ГБУ «Курганская областная ветеринарная лаборатория» при исследовании мяса барсука обнаружены личинки трихинелл. В настоящее время в Кетовском районе, где обитало зараженное животное, ветеринарной службой проводится комплекс ветеринарных мероприятий. Основной и обязательной мерой по предупреждению трихинеллеза у людей является проведение ветеринарной экспертизы мяса диких и домашних животных с обязательной трихинеллоскопией.
Трихинеллез - это паразитарное заболевание, которым болеют домашние и дикие животные, а также люди. В мышцах животных трихинеллы сохраняются в течение нескольких лет. Трихинеллы хорошо переносят копчение, жарение, варку, обработку в микроволновой печи и замораживание. Исход болезни у людей, как правило, благоприятный, но в тяжелых случаях не исключен смертельный исход.
Лекарственные средства могут убить взрослых червей в кишечнике, однако не существует лечения, которое убивает личинок. Симптомы заболевания следующие: сильная интоксикация, тошнота, рвота, понос, отеки по всему телу, мышечная боль, которая может привести к полной обездвиженности больного, сильная головная боль, нарушение сердечной деятельности.
Трихинеллез входит в список в Международной классификации заразных болезней животных. Место обнаружения Кетовский район является неблагополучным по этому заболеванию.