Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора особое внимание уделялось поставщикам мяса для летней оздоровительной кампании

Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора   особое внимание уделялось поставщикам мяса для летней оздоровительной кампании

Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Курганской области в Щучанском, Шумихинском, Альменевском, Сафакулевском районапри осуществлении контрольно-надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере оборота мяса свинины и мяса птицы в 2017 году проведено 8 внеплановых проверок.

В ходе контрольных мероприятий выявлялось неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений; нарушение условий хранения пищевых отходов; нарушение условий мытья посуды и оборудования; отсутствие необходимой маркировки продукции; нарушение сроков реализации мясных полуфабрикатов и их реализация без документов; отсутствие медицинских осмотров у персонала.

Например, такие нарушения выявлены при внеплановой выездной проверке ООО «Рыбхоз-Шумиха» (с. Малое Дюрягино, Шумихинского района), которое являлось поставщиком мясных продуктов для учреждений оздоровления детей в Шумихинском и Альменевском районах при проведении оздоровительной кампании 2017 года.

Предприятием не были представлены результаты лабораторных исследований мяса, субпродуктов убойных животных за 2016 год и за 6 месяцев 2017 года, не проводился в полном объеме производственно-лабораторный контроль.

В нарушение ТС 021/211 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» -  содержание информации на этикетке потребительской упаковки фарша «Домашний» (мясной полуфабрикат) по срокам и условиям хранения  не соответствует данным декларации о соответствии данного продукта и ГОСТу Р 55365-2012 «Фарш мясной. Технические условия».

Генеральный директор предприятия постановлением территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курганской области признан виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч.1 ст. 14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях с назначением штрафа 10 000    рублей. 

Всего же, в отношении виновных лиц составлено 12 протоколов об административных правонарушениях в соответствии с Кодексом об административных правонарушениях РФ. 

 

 
По теме
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Курганской области в Кетовском, Белозерском районах сообщает,
Новшества диспансеризации 2024 года были озвучены на заседании координационного совета территориального фонда обязательного медицинского страхования под председательством заместителя губернатора по социальной политике На
Новшества диспансеризации 2024 года были озвучены на заседании координационного совета территориального фонда обязательного медицинского страхования под председательством заместителя губернатора по социальной политике На
Правительство Курганской области
Департамент здравоохранения Курганской области напоминает о бдительности во всех структурных подразделениях медицинских организаций, общественных местах, во время массовых мероприятий, поездок в транспорте.
Петуховская ЦРБ
Сегодня День нефролога - Курганская ОКБ Почки – уникальный фильтр человеческого организма. Они участвуют в мочевыделении, формировании гормонов, кроветворении.
Курганская ОКБ
Добровольческая помощь по уборке снега - Центр соцобслуживания населения           Помощь семьям участников специальной военной операции оказывают студенты нашего Петуховского техникума механизации и электрификации сельского хозяйства.
Центр соцобслуживания населения