Новости города БезФормата.Ru
Курган
Главные новости
 
Задать вопрос?

Во французской стороне…

Во французской стороне… - Новый мир
Во французской стороне… - Новый мир
Фото: nm45.ru

Пережив пожар, Владимир Овчинников не расстается с идеей создать крупную кроличью ферму

В 2015 году в крестьянско-фермерском хозяйстве Владимира Овчинникова из Каргапольского района произошла трагедия. Неожиданно возникший в ночь с 1 на 2 июля пожар, охвативший площадь в 600 квадратных метров, выкосил четыре тысячи голов обитателей созданной своими руками кроличьей фермы.

За идею нужно побороться

– Предварительный убыток оценивался в семь миллионов рублей, – вспоминает события той злополучной ночи Владимир Александрович, – но опускать руки для меня было абсолютно неприемлемо.

А все потому, что на оказанную государством финансовую помощь в виде гранта ему уже удалось смонтировать и запустить в работу цех по производству гранулированного корма, развести промышленную породу кролей. То есть создать ту самую основу, без которой немыслимо масштабное ведение отрасли кролиководства. Как же было не продолжать уже начатое дело? И он его продолжил. Выкупил в соседнем селении Вороново заброшенную территорию с остатками хозяйственных построек, держал там белых великанов, кроликов калифорнийской породы, и параллельно укомплектовывал хозяйство птицей. Так появились на подворье утки породы фаворит, индийский бегунок, а также индюки, куры обычные, цесарки… Это направление способствовало тому, чтобы в перспективе расширить кролиководческое хозяйство и попытаться вывести его на промышленный уровень. Правда, задача эта с первой попытки решению не поддалась.

Так вышло, что предпринятые Овчинниковым усилия наткнулись на стену непонимания в столичном Россельхозбанке. Да-да, именно в столичном, ведь потребовался целый год после пожара, чтобы составить бизнес-план на 80 миллионов рублей, в который входили четыре площадки по разведению кроликов, и еще забойный цех,

морозильная камера, система переработки. Удалось даже получить аккредитацию. И когда казалось, что все идет по намеченному плану, неожиданно пришел отказ на финансирование. И это несмотря на то, что в составлении основополагающего документа принимали участие сотрудники одного из курганских институтов, что уже была оформлена земля и составлена договоренность с поставщиками оборудования в Краснодаре. Владимир Александрович говорит, что тогда его идея рухнула в одночасье, но только идея, а не вера в то, что этот проект все же способен обрести реальные очертания.

Хиплус – лучшая порода

Между тем овчинниковская ферма продолжала удивлять многообразием ее обитателей. Поглядеть на цесарок, индюков и уток невиданных пород приходили не только односельчане, но приезжали и родители с детьми из соседних селений. Впрочем, сам Владимир Александрович сделал свой окончательный выбор все же на кролиководстве и постепенно от птицы отказался. И сделал это в пользу все той же идеи. Для чего и построил внушительный по габаритам ангар, где сосредоточил сегодня все свое, что называется, богатство. Говорит, что заниматься промышленным кролиководством под открытым небом или в приспособленных помещениях совершенно бесперспективно и ничего хорошего, скорее всего, не получится. А здесь, в утепленном строении, для его питомцев, представляющих специальный французский промышленный гибрид хиплус, созданы практически идеальные условия. 96 кролематок, 10 самцов и 300 разновозрастных голов чувствуют здесь себя совсем неплохо и прекрасно развиваются. Еще бы, ведь даже под ногами у них в итальянских клетках имеется резиновая подстилка. Ну а нужна она для того, чтобы у нежных животных на лапках не появлялись мозоли.

Почему именно на выведенной во французской стороне породе остановил свой выбор Овчинников, объясняется достаточно просто. Если учесть, что за основу ее создания были взяты исключительно мясные образцы данного вида животных – новозеландский белый и калифорнийский кролики, то становится понятным, что получившийся скороспелый гибрид впитал в себя самые лучшие вкусовые качества. При нормальном кормлении и нужной температуре уже в три месяца он идет на забой. Чистого мяса при этом получается до 1,5 кг. Как раз такой молодой продукт считается наиболее вкусным и полезным для человеческого здоровья. После ста дней, убеждает хозяин фермы, эти качества частично утрачиваются.

– И вообще, – продолжает он свой рассказ, – в нашей области кролиководство в промышленных масштабах совершенно не развивается, поэтому хочется сделать так, чтобы зауральцы могли питаться свежей, практически деликатесной мясной продукцией, а не покупать ее откуда-то со стороны у неизвестного производителя.

Восполнить этот пробел он и пытается сегодня. Правда пока, по словам Овчинникова, главная проблема кроется в отсутствии средств на расширение производства и создание так называемого замкнутого цикла. Получается, что имеющегося сегодня количества животных на его ферме для нашей области многовато, а если вести реализацию мяса за ее пределами, то этого объема явно недостаточно. Вот такой дисбаланс. Как воздух нужна еще одна ферма.

Пока еще не до доходов

Это сегодня Владимир Александрович может рассказать журналистам, как лет пять назад купил первого кролика, приобрел первую итальянскую клетку, как вместе с сыном разобрали ее и сами собрали десяток таких же не очень сложных, удобных для животных и для работающего с ними человека конструкций. Так все начиналось. Бессонные ночи. Напряженная работа. Дома, говорит, почти не бываю. Иначе не получается, ведь это очень трудоемкая работа со своей неповторимой спецификой. И если бы не пожар, причину которого так точно и не установили, неизвестно, где уже был со своей идеей каргапольский фермер…

- Конечно, не привыкли еще зауральцы к настоящему вкусу кроличьего мяса, поэтому реализация его идет не очень бойко, - делится Овчинников, - но все же я замечаю, что психология их меняется. Люди начинают понимать, что лучше кушать свое и знать,

что это совершенно безопасно. Очень надеюсь, что эти позитивные перемены произойдут.

И еще посетовал на то, что пока у него преобладают расходы. И это несмотря на то, что гранулированные корма производит у себя в хозяйстве. Немало затрат приходится на приобретение ингредиентов. Каждый месяц на кормоприготовление тратится в пределах 32 тысяч рублей. А это, согласитесь, сумма совсем не малая.

Вместо послесловия.

Несмотря ни на что, я обязательно своего добьюсь, и у нас в районе будет настоящая кроличья евроферма, - продолжает надеяться владелец вместительного ангара, крышу которого украшают сразу два государственных флага. При этом он пояснил, что красный флаг символизирует государство СССР, в котором он вырос, где чувствовал себя комфортно и многие его сегодняшние убеждения пришли именно оттуда. Российский триколор символизирует время, которое позволило ему раскрыть свои способности. И еще хочется ему закрепить на крыше царское знамя России, только его пока не нашел. Но все же самое главное – достичь того, что уже практически стало смыслом всей жизни Владимира Александровича. Надежда фермера не покидает.

Владимир Седанов.

Глава района, где воруют котлы и теплотрассы, уйдет в отставку - Курган и курганцыПрокуратура поддержала губернатора Зауралья Прокуратура Зауралья провела надзорные мероприятия в Петуховском районе в сфере жилищно-коммунального хозяйства, в том числе при подготовке объектов ЖКХ к отопительному сезону.
19.01.2018 Курган и курганцы
Крещенские купания в Кургане: в Тобол окунулись тысячи горожан. ФОТО. ВИДЕО - Область 45Перебороть свой страх, испытать силу духа и проверить непоколебимость веры сегодня, 19 января, пришли тысячи людей.
19.01.2018 Область 45
kikonline.ru ведет трансляцию с места купаний - Курган и курганцы  kikonline.ru ведет трансляцию с места купаний Вот уже две тысячи лет христианский мир отмечает Крещение Господня.
19.01.2018 Курган и курганцы
«Пятница вечер». Алексей Чуев: «Свой выбор я уже сделал. Я знаю, за кого буду голосовать 18 марта». ВИДЕО - Область 45Недавно назначенный уполномоченный по правам предпринимателей при губернаторе Курганской области Алексей Чуев в студии медиахолдинга «Область 45» рассказывает о планах работы на новом месте, своем опыте в бизнесе и причинах,
19.01.2018 Область 45
Про учителей, промышленность, Патриарха и газификацию. Главное из пресс-конференции Алексея Кокорина. ВИДЕО - Область 45В санатории «Лесники» накануне состоялась пресс-конференция главы региона Алексея Кокорина.
19.01.2018 Область 45
Купание в проруби на Голубых озёрах. - Курган и курганцыПолтысячи сотрудников силовых структур обеспечивают безопасность в день Крещения Сегодня Крещение – все силы и средства МЧС России приведены в режим повышенной готовности.
19.01.2018 Курган и курганцы
Алексей Кокорин поздравил журналистов с профессиональным праздником - Новый мирТрадиционный прием, посвященный Дню печати, прошел в санатории «Лесники» накануне, 18 января.
19.01.2018 Новый мир
Новости Курган - Курган и курганцыОни состояли на учёте у нарколога, но имели на руках водительские удостоверения Прокуратура Кетовского района по итогам сверки с органами ГИБДД и лечебными учреждениями в 2017 году выявила 11 местных жителей,
19.01.2018 Курган и курганцы
В России участились случаи нападения в школах - Курган и курганцыКурганские власти усиливают меры безопасности Не так дано мы писали про шокирующий инцидент в Перми , случившийся 15 января : двое вооруженных ножами подростков ранили 15 человек в школе № 127, из них 12 госпитализированы,
19.01.2018 Курган и курганцы
В Зауралье будут судить ревнивца, который убил своего юного соперника - Курган и курганцы Выяснение сердечных отношений привело к преступлению По версии следствия, в ночь на 21 сентября 2017 года обвиняемый, 30-летний житель Шумихи, для того, чтобы выяснить отношения со своим конкурентом,
19.01.2018 Курган и курганцы
В Кургане телефонный мошенник получил 5 лет лишения свободы - Курган и курганцыВ Кургане телефонный мошенник получил 5 лет лишения свободы Следствием установлено,
19.01.2018 Курган и курганцы
В Курганской области приставы ловят «мамаш», уклоняющихся от алиментов - Газета45
В Курганской области приставы ловят «мамаш», уклоняющихся от алиментов
Приставы Зауралья задержали несколько женщин, не желавших платить деньги на содержание своих детей.
Газета45
Власти ищут взаимосвязь между тремя случаями резни в школах - Курган и курганцы
Проверяется версия взаимосвязи трех случаев резни в школах
Роскомнадзор начнет блокировать побуждающие к насилию группы в соцсетях Правоохранительные органы проверяют версию о взаимосвязи трех вооруженных нападений на школы — в Перми, Челябинской области и Улан-Удэ,
Курган и курганцы
Афиша #про45 - Детско-юношеский центр Проспект 45Поклонников творчества группы «Ленинград» и любителей проникновенной музыки приглашают на концерты.
19.01.2018 Детско-юношеский центр Проспект 45
В Центре Илизарова Шура собрал музыкальную группу - Новый мирПевец Шура сразу после выписки из Центра Илизарова планирует дать концерт в областной филармонии.
19.01.2018 Новый мир
Губернатор области Алексей Кокорин сегодня находится с рабочим визитом в Альменевском районе - Правительство Курганской областиГубернатор Курганской области Алексей Кокорин сегодня, 19 января, находится с рабочим визитом в Альменевском районе.
19.01.2018 Правительство Курганской области
В Курганском театре драмы восстановили нашумевший спектакль WASSA - Курган и курганцы
«Нелюбовь» – театральная версия
В Курганском театре драмы восстановили нашумевший спектакль WASSA режиссера Антона Маликова Тема «нелюбви» особо остро звучит в настоящее время.
Курган и курганцы
Как у культуры Зауралья выросли крылья - Новый мир
Как у культуры Зауралья выросли крылья
Не просто успех Ушедший год для сферы культуры был хорошим, плодотворным и приятным во всех отношениях.
Новый мир
5 фильмов режиссера Георгия Данелии - Курган и курганцы
Смотреть нам — не пересмотреть
5 фильмов Георгия Данелии «Я шагаю по Москве» Самый светлый фильм режиссера, снятый на излете «оттепели» (1963 г.),
Курган и курганцы
В Кургане разыграют Кубок по трековым автогонкам - Новый мир... За Кубок Урала и Сибири и Кубок губернатора Курганской области поборются гонщики из Тюменской, Свердловской, Курганской и Омской областей.
19.01.2018 Новый мир
Курганская команда в историческом матче гарантировала себе место во втором этапе чемпионата ВХЛ – 2017/2018 - Курган и курганцыКурганская команда в историческом матче гарантировала себе место во втором этапе чемпионата ВХЛ – 2017/2018 За девять матчей до окончания первого этапа турнира «Зауралье» обеспечило себе место в числе 16-ти сильнейших
19.01.2018 Курган и курганцы
Новости Курган - Курган и курганцыВ Кургане проходит областной фестиваль чир спорта Традиционный областной фестиваль «Зауральский чир спорт» проходит сегодня, 19 января, в Медико-профилактическом центре.
19.01.2018 Курган и курганцы
Курганский ипподром примет трековые гонки - Курган и курганцы
Курганский ипподром примет трековые гонки
В Кургане в предстоящие выходные, 20 и 21 января, состоится второй этап кубка Урала и Сибири по зимним трековым гонкам На арене ипподрома сразятся спортсмены из Уральского и Сибирского федеральных округов.
Курган и курганцы
Чемпионы мира придут на уроки в школьные спортзалы - Новый мир
Чемпионы мира придут на уроки в школьные спортзалы
Проголосуй за проведение уроков физкультуры с чемпионом! Такой проект предложила Общественная молодёжная палата при Курганской областной Думе.
Новый мир
Интересные новости о предстоящем чемпионате мира по футболу 2018 года в России - Курган и курганцы
Коротко о главном
Интересные новости о предстоящем чемпионате мира по футболу 2018 года в России Билеты расходятся на ура.
Курган и курганцы
Глава Зауралья рассказал о настоящем и будущем региона - Курган и курганцыИтоги пресс-конференции губернатора, прошедшей в рамках фестиваля, посвященного Дню российской печати и 75-летию Курганской области 18 января губернатор Курганской области Алексей Кокорин в ходе большого брифинга пооб
19.01.2018 Курган и курганцы
kikonline.ru ведет трансляцию с места купаний - Курган и курганцы  kikonline.ru ведет трансляцию с места купаний Вот уже две тысячи лет христианский мир отмечает Крещение Господня.
19.01.2018 Курган и курганцы
Чемпионы мира придут на уроки в школьные спортзалы - Новый мирПроголосуй за проведение уроков физкультуры с чемпионом! Такой проект предложила Общественная молодёжная палата при Курганской областной Думе.
19.01.2018 Новый мир
Еда живая и мертвая - Новый мир
Еда живая и мертвая
... Мы частенько слышим, что некоторые сорта сливочного масла не соответствуют требованиям, в Интернете пишут, что часть сыра – откровенная подделка, пользователи соцсетей активно обсуждают шоколад,
Новый мир
Вы уже сделали кормушку для птиц? - Новый мир
Вы уже сделали кормушку для птиц?
Открываем «Синичкино кафе». Во-первых, это занятие может прекрасно объединить всю семью.
Новый мир
Глава района, где воруют котлы и теплотрассы, уйдет в отставку - Курган и курганцы
Глава района, где воруют котлы и теплотрассы, уйдет в отставку
Прокуратура поддержала губернатора Зауралья Прокуратура Зауралья провела надзорные мероприятия в Петуховском районе в сфере жилищно-коммунального хозяйства, в том числе при подготовке объектов ЖКХ к отопительному сезону.
Курган и курганцы
В Зауралье прогнозируют морозы - МЧС Курганской областиПо прогнозу синоптиков в период с 21 по 26 января 2018 года по области ожидается аномально-холодная погода со среднесуточными температурами воздуха ниже нормы на 7˚С и более.
19.01.2018 МЧС Курганской области
Главное событие Крещения — освящение воды во всех храмах - Курган и курганцыЭто один из главных православных праздников Главное событие Крещения — освящение воды во всех храмах.
19.01.2018 Курган и курганцы
Аграрии Зауралья получат более 280 миллионов рублей в рамках несвязанной поддержки растениеводства - Правительство Курганской областиАграрии Зауралья получат более 280 миллионов рублей в качестве несвязанной поддержки растениеводства.
19.01.2018 Правительство Курганской области
JPG Файл - УМВД Курганской области19 января в УМВД России по г. Кургану прошло совещание, на котором были подведены итоги оперативно-служебной деятельности за 2017 год.
19.01.2018 УМВД Курганской области
Губернатор области Алексей Кокорин сегодня находится с рабочим визитом в Альменевском районе - Правительство Курганской областиГубернатор Курганской области Алексей Кокорин сегодня, 19 января, находится с рабочим визитом в Альменевском районе.
19.01.2018 Правительство Курганской области